冬。それは、日本酒が生まれる季節。 凍てつくような寒さの中、生まれたての日本酒たちが次々と集います。
丁寧に、真面目に、“丹誠”込めて造る酒。
それはまるで「食べる」果実酒。飲んだことがないなんて、もったいない。
少量・手造りにこだわる小さな蔵から、一歩ずつ一歩ずつ、歩を進める焼酎。
