【○○の今夜の一本。】焼肉キャベツ生春巻きを、『セトイチ 風が吹いたら』で作る“風吹きハイボール”で飲む。

BACK NUMBER
2020.06.25 vol.013

焼肉キャベツ生春巻きを、
『セトイチ 風が吹いたら』で作る
“風吹きハイボール”で飲む。

---

セトイチ 風が吹いたら

原料米：山田錦
精米歩合：70％
アルコール度数：18度
日本酒度：±0（普通）
酸度：1.7

お米の甘みも感じられる、ガツッと系のお酒でした。
瀬戸酒造店さん直伝の「風吹ハイボール」にして飲んでみたら、そのままよりも飲みやすい！
ふだん日本酒を飲まない人でもイケちゃいますよ～！
ウィルキンソン炭酸がなかったので違う炭酸水で飲んだんですが、蔵元さんの言う通り、強炭酸で割るほうがおいしい気がします…(笑)
おつまみは焼肉キャベツ生春巻き、なすの煮浸し、じゃがいもと玉ねぎのポタージュでした。

日頃より『まつくらム』をご覧いただいており、ぜひお試しいただきたい！と蔵元よりお手紙付きでご紹介いただいた飲み方です。
小林杜氏おすすめのレシピだそうです。
瀬戸酒造店さま、ありがとうございました！